食堂厨房用品

admin 2025-10-21 常见问题 311 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂厨房用品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食堂厨房用品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食堂用品计入什么科目?
  2. 厨房用品,属于什么科目?
  3. 厨房用品,属于什么科目?
  4. 学校食堂需要购买哪些厨房设备?

食堂用品计入什么科目?

 食堂用品计入的科目可能因企业的财务制度和会计核算方法而有所不同。一般来说,食堂用品可以计入以下科目:

 

1. 固定资产:如果食堂用品是固定资产,如厨房设备、餐具、桌椅等,可以计入固定资产科目,并按照固定资产的折旧方法进行折旧。

2. 低值易耗品:如果食堂用品是低值易耗品,如餐具、清洁用品、卫生纸等,可以计入低值易耗品科目,并按照低值易耗品的摊销方法进行摊销。

3. 费用:如果食堂用品是消耗品,如食材、调料、饮料等,可以计入费用科目,如食堂费用、员工福利费用等。

 

需要注意的是,不同的企业可能有不同的财务制度和会计核算方法,因此具体的会计处理方式可能会有所不同。建议你根据企业的实际情况和财务制度,选择合适的科目进行核算。

厨房用品,属于什么科目?

厨房用品属于应付职工薪酬的福利费,大部分单位计入管理费用,厨房低值易耗品,可以建立厨房低值易耗品台账,便于盘点,管理,以免厨房用品流失或损坏,可以及时补充。

也可以根据不同部门发生多少,计入不同部门,管理部门的计入管理费用,销售部门的计入销售费用,生产部门的计入生产部门,生产成本,生产部门管理人员的计入制造费用。厨房的低值易耗品,一般是后勤部门给员工服务的食堂

厨房用品计入科目要看企业的经营内容,如果是餐饮行业,厨房内大件价值比较高使用年限超过三年的计入固定资产,小额用具或消耗品计入成本。

如果是非餐饮行业自己设置食堂购买的厨房用品,应计入职工福利费,并且不得抵扣增值税进项税额。

厨房用品,属于什么科目?

企业食堂购置的用品属于职工福利,计入职工福利费,会计分录为,借记应付职工薪酬一一职工福利费科目,贷记银行存款科目。月末做分析,借记管理费用科目,贷记应付职工薪酬一一职工福利费科目。

学校食堂需要购买哪些厨房设备?

大学食堂厨房设备是最丰富的,各种创新菜式也是五花八门,各种美食应有尽有,相应的厨房设备也要配备齐全!

灶具设备

学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固耐用,易于清洁,适合于人数较多的场所使用。常见的设备有:双头双尾灶,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。

排烟系统

由于灶具设备在烹调时会产生油烟,所以必须配有排烟系统,也是卫生部门所规定的。它主要的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道,更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理,具有能耗低、体积小、效率高,管道不渍油、安全防火等特点。

调理设备

为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池:常见的有两星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四层或五层货架等。另外,根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。

制冷保温设备

为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门最为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果最好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维持食品的温度,保温售饭台、保温桶也是必不可少的。

炊事机械设备

这里主要用到的是一些小型的机械类设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机等产品,这些机械品牌种类很多,功能有多有少,价格不一,一般是要根据食堂的档次需要来配备的。

消毒设备

不论是学校食堂还是校外餐饮,消毒设备都不可或缺,它是为我们抵御病菌的屏障,消毒柜、洗碗机……

进餐用具

食堂厨房用品

主要包括食堂中进餐时的用具和器皿等。

到此,以上就是小编对于食堂厨房用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂厨房用品的4点解答对大家有用。

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