大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快餐厨具设备的问题，于是小编就整理了7个相关介绍快餐厨具设备的解答，让我们一起看看吧。
- 过桥米线快餐厅，厨房大体使用哪些厨房设备？
- chefmate是什么牌子？
- 中餐馆厨房设备有哪些，中餐厨房设备清单【详解】？
- 快餐、小吃有哪些不同？
- 火锅店用电设备清单？
- cookhouse和kitch9有什么不一样？
- 有做二手餐饮厨具设备回收的吗？请教前期收购怎么推广？
过桥米线快餐厅，厨房大体使用哪些厨房设备？
一、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
1、食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏主要有电冰箱、冷藏柜等 。
2、器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具有底柜、吊柜、角柜、多功能 柜、消毒柜等。
二、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。
三、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，如菜板、菜刀、调料盆、调料罐等。
四、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿、米线店主要有炒制或烧制专用的炒锅、烧锅、煮米线的汤锅、漏勺等。
五、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等，如勺子、各种型号的碗、筷子、桌子、凳子等。
chefmate是什么牌子？
chefmate是餐饮牌子，百特喜品牌。
百特喜/chefmate，意式休闲餐厅主要经营比萨、意大利面、意式炒饭、咖啡、冰淇淋、甜品等多种产品。除了已推出的多款美食外，公司的研发部门还会根据不同的季节变化和消费者的需求不定期的推出多款新品，给美食爱好者带来更多美食新体验。
chefmate是隶属于伊莱克斯集团的品牌。伊莱克斯公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。
中餐馆厨房设备有哪些，中餐厨房设备清单【详解】？
摘要：厨房是饭店中非常核心的一个部分，所以饭店厨房在打造的时候一定要非常的用心，尤其是在设备的选购上面，一定要选购齐全。中餐馆厨房设备有哪些呢?下面来看看中餐厨房设备清单吧!
【中餐厅厨房电器】中餐馆厨房设备有哪些 中餐厨房设备清单
中餐馆厨房设备有哪些
1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、 榨汁机 、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、 茶具 、咖啡具等。
4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。
中餐馆厨房设备有哪些？首先得看经营的种类，不同种类细节不一样。还要看经营面积，面积大小不一样准备的设备和工具不一样。 大体上讲，先要有足够的厨房面积（更衣间、粗加工间、操作间、有凉菜的还需凉菜间……）要细分开，否则是办不下来《食品药品监督许可证》的。其次，三通：上水通、下水道、排烟通。再有，生熟刀凳，防蝇、防尘、防鼠，及洗、清、消、泔水设施等。如包席馆还要有“留样”保鲜设施。这些准备齐后，一般的餐馆就大同小异了。灶具，调料盒，料架，餐具，餐具柜，配菜案板，如有面点还需面案，炒锅，炒勺，高压锅，煨灶，蒸灶（箱），冰箱等……大体上就这些。根据不同经营项目还有一些小的设施器具。
我觉得分饭机也是每个中餐馆厨房需要的。这里自荐下云嵩智能餐厅专用分饭机。
智能分饭设备领跑者
和传统的食堂，大学校园那种打饭机不同，传统打饭机注重的是打饭的效率，重点在于快速分配米饭。这种打饭机明显不适合现在的餐厅使用。因为它无法做到米饭的长效保鲜。
米饭作为中国人的主食，米饭的品质非常重要，一碗不好吃的米饭，真的可以毁掉一家餐厅！云嵩智能分饭机主要用于商业餐厅，外观设计上要符合餐厅整体装修调性。
云嵩智能餐厅专用分饭机，体积仅有一个保温桶大小，能做到最大程度的利用餐厅面积，外观设计时尚，放在哪里都好看。
对于效益非常好的餐厅来说，高峰期打饭工作一直是非常重要的，一般需要专人负责。而云嵩智能餐厅专用分饭机的连续分饭模式，可以大大加速这个过程。餐具一拿一放就能完成出饭。目前，如米村拌饭、卢家妈妈等连锁餐饮，碧桂园等也和我们达成了合作。
以上特点并非云嵩智能餐厅专用分饭机所要解决的问题。前面说到，一碗不好吃的米饭，真的可以毁掉一家餐厅！米饭最大的问题就是放久了容易变干变形，无法有效保鲜！变干的米饭最后也难道废弃的结果。这也是餐饮业浪费的大头。
目前云嵩智能餐厅专用分饭机，已经实现了米饭的长效保鲜，足以保证整个米饭高峰期内米饭的品质始终如一，客户不管何时来就餐，都能品尝到一碗温热甘香的米饭！
先看厨房面积，再看菜品种类。
主厨区设备：
双头双尾炒灶，数量根据前厅客位数定，一个灶眼30人。
蒸灶区：
海鲜蒸柜，蒸饭柜，
烧烤去，煲灶区：
烤箱，煲仔炉，面火炉，微波炉，扒炉，
凉菜区：
微波炉，净水器，调理机，制冰机，四门冰柜，平台冷柜，紫外线消毒灯，
打荷和切配菜区：
保鲜柜，打荷台，单冷藏平台冷柜，双冷四门冰柜。
洗碗机间：
消毒柜，洗碗机，热水器壁挂，双星水池，货架，碗柜。
大题可以参考，纤细有清单品牌，价格。
快餐、小吃有哪些不同？
欢迎邀请我就简单说一下，快餐和小吃的区别。
小吃:特点是每个地方的小吃也不同，酸甜苦辣咸，每个地方口味也不一样，最重要的一点就是代表着每个地方的文化历史，小吃是具有鲜明的地方特色的食物，而且一般具有易于制作、携带、简单、快速的特点，有点像零嘴，不是正餐。
快餐:快餐特点具有方便，简单，快捷，注重于快。口味可能没有小吃那样好吃，都是快但是差距很大，快餐只着重于“快”，立足于用最短的时间吃到美味的食物，一般通过缩减工序，制作流程化来快速制作食物，而且一般是作为正餐的。广义来说，方便面也是快餐。
快餐更多元化！店面选址！装修！各种厨房设备！定性经营啥样的快餐？聘请厨师！面案！服务生！定期做活动！更新菜品！对比小吃就单一了！一种或几种主食或菜品做到精致就可以了！至于店面选址肯定重要！至于装修了！其余的！只要符合领导检查就可以了！！
快餐是复合大众的菜，即使有地方菜，但也会有让外地人可以接受的几样品总！小吃一般特指当地比较流行，比较爱吃的一种食物，小吃通常大家也认为是比较简单的烹饪法，其实它比快餐更有技术
火锅店用电设备清单？
1. 火锅炉：作为火锅店的核心设备，用来加热锅底和保温。
2. 火锅炉燃气控制器：用来控制火锅炉的燃气供应和温度调节。
3. 灶具：用来炖煮火锅食材和烹饪其他菜品。
4. 抽油烟机：用来排除炉灶所产生的油烟和异味。
5. 油烟净化器：用来对排出的油烟进行净化处理，以减少对环境的污染。
6. 雪柜/冷柜：用来储存保鲜食材和调料。
7. 切菜机：用来切割火锅食材，提高工作效率。
8. 蒸柜/蒸锅：用来蒸制火锅食材，如蔬菜、鱼片等。
9. 烧烤炉：火锅店中常见的烹饪方式之一，用来烧烤肉类食材。
10. 餐具和餐具消毒柜：用来提供给顾客用的碗、盘、筷子等，并对使用过的餐具进行消毒。
11. 水槽和洗碗机：用来清洗餐具、锅具等，保持店内清洁卫生。
12. POS收银机：用来进行订单结算和管理店内收入。
13. 热水器：提供店内员工和顾客热水供应，如泡茶、饮水需求等。
14. 空调系统：提供舒适的环境温度，改善顾客用餐体验。
15. 保温设备：保持火锅食材的温度，防止食材变凉。
16. 电视和音响设备：提供娱乐和背景音乐。
17. 照明设备：提供充足的照明，确保店内明亮。
18. 消防设备：包括灭火器等，确保火锅店的安全性。
注意：具体的电设备清单可能因不同地区或火锅店规模而有所差异，以上仅为常见设备示例。
以下是火锅店常见的用电设备清单：
1. 火锅炉：用于烧水和煮火锅底料的主要设备。
2. 灶台/燃气灶：用于烹饪各种食材的燃气设备。
3. 油烟机：用于抽排厨房油烟和异味的设备。
4. 冷冻冰柜：用于存放冷冻食材和冰块的设备。
5. 保温柜/食品展示柜：用于存放已煮熟的食材和展示火锅店的特色菜品。
6. 冷藏柜：用于存放肉类、蔬菜和其他食材的设备。
7. 烤炉/电烤箱：用于烤制食材的设备。
8. 炉灶：用于烹饪各种火锅配料的设备。
9. 煮面机/面点机：用于制作面条和面点的设备。
10. 汤煲：用于制作火锅汤底或煮汤的大容量锅具。
11. 蒸箱：用于蒸煮食材的设备。
12. 咖啡机/茶水机：用于提供咖啡和茶水的设备。
13. 砂锅/石锅：用于提供特色火锅菜品的锅具。
14. 急速冷藏机：用于快速冷却食材的设备。
15. 食品加热灯/保温灯：用于保持食物温暖的设备。
16. 洗碗机：用于清洗餐具和厨具的设备。
17. 食品储存罐/食材桶：用于存放和储存食材的容器。
18. 食品切割机：用于切割肉类、蔬菜和其他食材的设备。
19. 摄像监控系统：用于监控火锅店内部和周边环境的设备。
20. 声音和音乐设备：用于提供背景音乐和广播的设备。
这只是一个常见的火锅店用电设备清单，具体设备需根据实际经营需要确定。
火锅炉：用于烧煮火锅底料和保持火锅温度的设备。
灶台：用于烹饪食材的燃气或电磁灶台。
排气设备：如排烟机、油烟净化器等，用于排除火锅店产生的油烟和异味。
冷藏设备：包括冰箱、冷柜等，用于存放食材和饮料。
热水设备：如热水器、热水壶等，用于提供热水供顾客使用。
餐具消毒设备：如餐具消毒柜、高温消毒机等，用于对餐具进行消毒处理。
照明设备：包括吊灯、台灯等，用于提供光线照明。
POS收银机：用于收银和管理订单的设备。
音响设备：如音箱、音响控制器等，用于提供背景音乐和公告播放。
电视设备：用于播放节目、广告等。
空调设备：用于调节室内温度。
电风扇：用于通风和降温。
cookhouse和kitch9有什么不一样？
"Cookhouse"和"Kitch9"是两个不同的词汇，它们在含义和用法上有一些区别。
1."Cookhouse"：Cookhouse通常指的是一个专门用于烹饪的场所，类似于一个厨房。它通常是一个独立的房间或建筑物，用于烹饪食物、准备食材和进行烹饪操作。Cookhouse通常配备有厨房设备、灶台、烤箱、冰箱等，用于烹饪各种菜肴。
2."Kitch9"：Kitch9是一个更广泛的概念，指的是一个家庭或餐厅中用于烹饪和准备食物的空间。它可以包括一个厨房区域、一个厨房设备区域、一个厨房储物区域等。Kitch9通常用于烹饪食物、准备食材、储存食物和进行厨房操作。
总结来说，"Cookhouse"强调的是一个专门用于烹饪的场所，而"Kitch9"强调的是一个家庭或餐厅中用于烹饪和准备食物的空间。它们在含义和用法上有所不同，但都与烹饪和食物准备有关。
有做二手餐饮厨具设备回收的吗？请教前期收购怎么推广？
做二手厨具首先找好足够大的厂地，因为厨具都很占地方，一般门脸房不够用，想做好二手厨具收购，就必须下功夫，要养成早起的习惯。
房子找好了，用各种方法把广告推出去，现在微信里有好多发广告的个人平台，也有免费的平台，多发让人知道你是做二手厨具的，买卖马上就有了。
收厨具时必须把价格压低利润才会高，准备买一台平板三轮，小汽车更好，出去收货也不冷，收回来要拆开清理，还要学会简单的修理技术，有的厨具是小毛病，电器多数是线路有断开的，拆开接上就好了，这个行业是爆利行业，别小看这个行业，前几年都发财了。
现在情况不一样，饭店不好做，倒闭的多货好收，以后怕开饭店的不多，厨具更新快，收回来不好买，需要三思而后行，有足够的资金才行，只坚持是会成功的。这是本人的关点。
到此，以上就是小编对于快餐厨具设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于快餐厨具设备的7点解答对大家有用。
