大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐餐具摆放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐餐具摆放的解答，让我们一起看看吧。
西餐厅餐具摆放？
底盘又称摆饰盘、展示盘。一般预先放置在就餐位的中央位置，盘沿距桌边不超过0.6 厘米。底盘不直接盛放食物，侍者上菜时会把盛菜的盘子放在底盘上。有时，侍者在上第一道菜时会把底盘拿走。也有些西餐厅不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。
餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉的左边。
叉（餐叉、鱼叉、头盘叉）放在底盘的左边，刀（餐刀、鱼刀）放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放汤匙。
餐具可依照用餐顺序（前菜、汤、副菜、主菜、甜品），视你所需由外至内使用：
① 餐刀三只，置于底盘的右侧，刀刃朝向底盘。
② 汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上。
③ 餐叉三只，置于底盘的左侧，叉齿向上。
④ 点心叉及甜品匙各一只，摆置在底盘的上方。不过，就餐前，餐桌上不一定非要摆上点心叉与甜品匙，它们可在供应点心时，由侍者带去摆上餐桌。
⑤ 面包牛油碟置于餐叉左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉垂直摆放。
⑥ 餐刀前方摆好水杯、酒杯。
西方的餐具怎么摆放？
西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里。
汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边，刀刃对着盘子，叉放在左边，叉齿向下。勺放在餐刀的右边。
吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上，同时用餐巾轻轻盖位。
酒杯应摆在盘子右前方，并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里，再配一把小勺。
吃水果则另用其它工具。
到此，以上就是小编对于西餐餐具摆放的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐餐具摆放的2点解答对大家有用。
