餐厅功能分区图,餐厅分为多少个区域?

admin 2023-07-31 常见问题 1035 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅功能分区图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅功能分区图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 跃式客厅和餐厅的分区设计
  2. 餐厅分为多少个区域?

跃式客厅和餐厅的分区设计

家庭生活习惯判断

如果居室空间有限,家人又不常在家吃饭,客厅、餐厅考虑的不是区域分区,而是如何把有限的空间利用好,因为偶尔才使用一次而特地做一个餐厅,明显有点浪费空间了。可以考虑使用折叠餐桌,当有需要时,把客厅的茶几收起,换上折叠餐桌,餐厅功能就轻松实现了。用餐完毕,把餐桌收起,又是一个舒适的客厅。

如果居室空间稍大,而家人每天都回家吃饭,而且经常有亲友来家里聚餐,把餐厅的功能独立开来还是有必要的。

餐厅分为多少个区域?

中餐厅设计功能区:

从功能开始,无论我们是什么样的餐厅,什么类型的餐厅,每个餐厅都必须有自己的功能。在功能方面,我们必须考虑所有方面,做出适当的选择,这对每个人都很重要。

1.入口区

2.收银区

3.用餐区

4.职员更衣室

6.厨房后

餐厅的功能区域主要分为多个部分,每个功能区域具有不同的功能,但是每个功能区域是一致的,是必不可少的。

主题餐厅功能分区具体是哪些?

以典型的中餐厅为例,主题餐厅的功能分区主要分为以下四类,首先是入口区,是指餐厅入口和就餐区之间的空间,然后是就餐区,包括大厅和包间,再有是卡位区,这个不是每个餐厅都有,最后是收银区,每个具体的空间最好有明显的界限不要重叠。

一般餐厅都由三部分组成,即服务功能区、生产功能区和辅助功能区。一、 服务功能区是给顾客提供用餐和服务的场所,包括大厅和包间,上文已经详细介绍过了。

餐厅功能分区图,餐厅分为多少个区域?

二、 生产功能区是指给服务功能区的经营提供服务的部分,包括备餐间、生产制作间、厨房和洗涤间 组成,也是经营的重要组成部分

到此,以上就是小编对于餐厅功能分区图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅功能分区图的2点解答对大家有用。

扫描加好友

扫描加好友

扫描加好友

扫描加好友