大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅的特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅的特色的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅经营菜系有哪四种？
经营的中餐厅主要有四大菜系:
1川菜。特点麻辣鲜香，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称。
2粤菜。以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。注重质和味，讲究突出食材本味，并注重时令，不时不食。
3鲁菜。咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪
4淮扬菜。口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜
中餐厅特征？
1.空间层次：空间中的层次多用隔窗、屏风来分割，用实木做出结实的框架，以固定支架。门窗对确定中式风格很重要。
2.重视流线设计：中餐厅的服务流线应避免与客人通道交叉
3.注重保护客人的隐私：目前流行的方式是通过各类玻璃，缕花屏风将空间进行组合
1、虚实是中式餐厅设计重视的一个观念,通常采用隔断的装修手法,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡、一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”,有很强的装饰性。
还比如,墙面的留白,家具的虚功能和实体形的设计等,都是中式餐厅设计中的精髓,可以使该空间有更大的弹性。
关于中餐厅的特色菜？
1.咕噜肉
咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。
2.宫爆鸡丁
这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。
3.麻婆豆腐
豆腐是我们中国人的一个伟大的美食发明，豆腐的口感特别的香软，很多外国人吃了之后都赞不绝口。
4.馄饨
馄饨的形状特别的可爱，像是一个直角三角形，也有点类似于饺子，馄饨的吃法很多，可以泡在汤里吃，也可以油炸着吃，一般馄饨的馅料都是猪肉馅的。
5.炒面
大家都吃过煮面，但是面条还可以炒着吃，搭配各种卤料，吃起来特别的爽口，营养价值很丰富。
各国中餐馆的特点？
中餐馆的特点因国家而异。在美国，有90%以上的中餐馆都是社区店和连锁店，这些消费不高的平价餐馆构成了外国人对中餐的基本认知. 在中国，中餐馆通常会提供一些传统的菜肴，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等. 在英国，中餐是外卖最爱点的食物之一，甚至取代了他们的“国菜”炸鱼薯条. 在加拿大，多数为家庭营业的小型餐厅或外卖店。也有规模较大、档次较高的中餐厅，成为高级社交场所和吸引国际观光客的场所.
到此，以上就是小编对于中餐厅的特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅的特色的4点解答对大家有用。
